Bei der Umweltbildung ist jetzt Hochsaison. Jeden Tag kommen Schulklassen zu uns nach Gut Herbigshagen um Einblicke in die Vielfalt der Natur, Kreisläufe in der ökologischen Landwirtschaft, Ernährung und altes Handwerk zu bekommen. Ihr erlebt typische Bereiche unserer Arbeit, trefft auf Kindergruppen und werdet selber praktisch arbeiten.

Füttern, Misten, Putzen – auf dem Bauernhof gehört immer auch die Arbeit mit Tieren und im Stall dazu. Zu unseren Tieren zählen mit Schafen, Ziegen, Eseln, Schweinen, Rindern und Geflügel meist alte Haustierrassen, die hier erhalten und geschützt werden. Durch den direkten Kontakt mit den Tieren und durch ihre Beobachtung lernt ihr ihre Lebensweisen und Unterschiede kennen. Außerdem bekommt ihr Einblicke in Arbeitsweisen und Kreisläufe auf einem Bio-Hof. Genau das richtige für zukünftige Landwirtinnen und Landwirte!

Gärtner:in für den Bauerngarten gesucht. Jetzt im Frühjahr gehört das Aufstellen der Rankhilfen für die Kletterbohnen, Bohnen stecken und die Aussaat weiterer Gemüsesorten zu den anstehenden Aufgaben. Außerdem lernt ihr das Vorziehen einiger Gemüsearten im Gewächshaus, bzw. auf der Fensterbank kennen. Dazu gehört natürlich, warum die Aussaat erst Ende April im Freiland passiert und das Auspflanzen von vorgezogenem Gemüse erst Mitte Mai stattfindet. Zu guter Letzt erfahrt ihr, was das Ausputzen von Erdbeeren ist und was man damit bezweckt.