Ihr Beruf? Landschaftspflege! Die geselligen und neugierigen Thüringer Waldziegen haben einen Riesenappetit auf Gräser und Kräuter. Prima, denn so halten sie die Wiesen auf Gut Herbigshagen schön kurz – einfach ein herrliches Bild!  

Einzigartig in Deutschland  

Seit Beginn des 20. Jahrhunderts sind sie die einzige, eigenständig gezüchtete Ziegenrasse hierzulande und sehr widerstandsfähig. Selten und gefährdet sind sie dennoch, denn Ziegenhaltung war mit Beginn des Wirtschaftswunders nicht mehr attraktiv. Die Bestände vieler Rassen brachen regelrecht ein. Auf unserem Biolandbetrieb halten wir diese seltenen Tiere und tragen so mit zu ihrem Überleben bei.  

Wer Pommerngänse hält, braucht keinen Wachhund: Laut schnatternd schlagen sie Alarm, sobald ihnen ein Mensch zu nahe kommt.  

Die Zucht dieser Rasse ist deutschlandweit beliebt – wahrscheinlich bereits seit dem 12. Jahrhundert. Verbreitet ist sie heute vor allem in Süd- und Ostdeutschland, dort insbesondere in Mecklenburg-Vorpommern.  

Die kräuterreichen Wiesen und Badestellen auf Gut Herbigshagen sind das perfekte Zuhause für diese kräftigen Vögel – dort können Kinder und Erwachsene unsere Pommerngänse prima beobachten. Ihr Gefieder ist entweder grau, weiß oder graugescheckt.

Dem Charme der bunten Vierbeiner kann sich niemand entziehen, wetten?  Neugierig rüsseln die hübsch gemusterten Tiere nach Leckerbissen im Boden –  oder sie suhlen sich genüsslich im Schlamm. Körperpflege vom Feinsten!  Zumindest für ein Schwein… 

Auch diese alte niedersächsische Haustierrasse ist äußerst selten. 

Zwar sind Bunte Bentheimer Schweine stressresistent, genügsam, pflegeleicht und sehr fruchtbar. Zudem ist ihr Fleisch dank des hohen Fettanteils von hervorragender Qualität. Doch auch sie wurden im Zuge des „Wirtschaftswunders“ von kurzfristig leistungsfähigeren Rassen verdrängt. Zu Beginn der 1960er Jahre galten sie als ausgestorben. Heute sichern auch wir mit unserer Arbeit ihren Bestand. 

Diese Hühner sind wahre Multitalente: Leckere Eier liefern sie ebenso „frei Haus“ wie schmackhaftes Fleisch. Zusätzlich machen die lebhaften Tiere auch als Fotomodel eine sprichwörtlich glänzende Figur für unsere Gäste: Das Federkleid der Vorwerkhühner schimmert goldgelb und wird von einer samtschwarzen Halskrause geziert.  

Vorwerkhühner trotzen Wind und Wetter  

Fast ganzjährig sind sie draußen beim Scharren und Picken nach Leckereien zu beobachten. Auf der Suche nach Körnern und Insekten lockern sie ganz nebenbei unseren Boden – schlaue Natur! 

Wer hat’s erfunden? 

Ihren Namen verdanken die Hühner Otto Vorwerk, der diese Rasse ab 1900 in Hamburg züchtete. Im Laufe des Zweiten Weltkriegs starb diese Rasse beinahe aus. Ihr Bestand gilt heute als gefährdet.  

Diese Tiere sind sehr widerstandsfähig und wachsen schnell. Bis zu sechs Kilogramm bringt ein Erpel schon mal auf die Waage, Enten ungefähr die Hälfte – dennoch können Warzenenten fliegen! Sie besitzen kräftige, muskulöse Flügel, dank derer sie sich auch in der Luft fortbewegen können. 

Lieber bodenständig 

Die Warzenenten auf Gut Herbigshagen planschen gerne im Wasser und knabbern an den vielen saftigen Kräutern. Warum also abheben? Auch sonst mögen die Federtiere es ruhig: Fauchen, Zischen oder Quaken hört man nur selten – beliebte Nachbarn! 

Ihr nächster Verwandter ist die Südamerikanische Moschusente. 

Langgestreckt, aufrecht – und damit unverkennbar: Hier schnattern Laufenten! Wie viele Entenarten sind sie flinke Schwimmer. Fliegen können Laufenten allerdings kaum. Dafür sind ihre Flügel zu kurz.  

Als Haustiere sind sie beliebt bei Gartenbesitzern, da sie zuverlässige Schneckenjäger sind. Die Rasse stammt aus Südostasien und wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts auch in Europa gezüchtet. 

Den Kaninchenstall teilen sich verschiedene Rassen: Ihrem Geburtsort Wien, wo sie zuerst gezüchtet wurden, verdanken die Graublauen Wiener ihren Namen. Deutsche Widder mit ihrer gewölbten Kopfform erinnern ein bisschen an ein Schaf, ihre Schlappohren sind außerdem rassetypisch. Deutsche Riesen sind die größte Kaninchenrasse der Welt und wiegen bis zu 12 kg. Die Tiere zu füttern und dabei aus nächster Nähe zu erleben, ist für die Kinder im Schulbauernhof immer ein ganz besonderes Highlight.

Oft begrüßen unsere Pfauen die Gäste bereits am Eingang – ihr hübsches, schillerndes Federkleid ist nicht zu übersehen und ein beliebtes Fotomotiv. Auffallen ist allerdings ausschließlich Männersache: Nur der Hahn trägt das schillernde Pfauengefieder, die Henne ist unscheinbar gefärbt. Während der Balz schlägt er mit seinen prächtigen Schwanzfedern das typische bunte Rad, um seine Auserwählte zu beeindrucken.  

Zusätzlich schrecken die „großen Augen“ in den Federn etliche Fressfeinde ab. Und falls das nicht genügt, kann ein Blauer Pfau mit seinem Fächer bedrohlich rasseln und Eindringlinge zur Flucht bewegen. Diese Art stammt übrigens ursprünglich aus Indien, ist heute allerdings auf der ganzen Welt zuhause.